2009년 3월 30일 한겨레 인터뷰 특강에 참가해서 안병수 씨가 밝힌 피해야 할 것들 입니다. 참, 아직 과학적으로 100% 검증된건 아닙니다. - 논란이 있다고 해야겠죠. 크게 다음 식품을 피하라고 했다. - 화학물질 - 정제당 (설탕) - 정제유지 (정제유, 쇼트닝, 마가린) (사실.. 상식이라고 할 수 있겠죠.) 피해야할 식품첨가물 - 아질산나트륨(발색제) - 합성착색료 (타르색소, 식용색소 x호), 천연색소 - 조미료 (MSG, L-글루타민산나트륨) 요 몇년간 제품을 살 때 첨가된 물질을 꼼꼼히 살펴보고 있습니다.