(수원 원천동) 화조곰탕 ... 깔끔한 곰탕 맛. 다른걸 좀 개선했으면

 

화조곰탕

 

. 경기 수원시 영통구 중부대로 317 1층
. 0507-1392-8855

. 가격 : 곰탕 1 만 5천원 (1만원에서 인상)

 

 

만원 이벤트를 하고 있어, 비싸지는 않을거라는 생각이 듭니다만 밖에서는 가격을 알기 어렵습니다.

(메뉴는 테이블에만 있습니다.)

 

두 달 정도되었다고하니 2023년 12월 혹은 2024년 1월에 오픈 한 듯 합니다.

 

* 메뉴

곰탕이 주 메뉴이지만, 소갈비찜, 냉면, 숯불 직화 불고기 등도 있습니다.

아들하고 같이 와도 되겠더군요.

(이날은 아들이 학원간다고 아내와 갔습니다.)

 

기본 찬은 김치, 양파, 마늘 등인데 배추 김치가 너무 맵습니다.

깍두기는 그정도는 아닌걸 봐서는 고추가루가 다르거나 일부러 맵게 한 듯 합니다.

김치가 맛있었지만 너무 매워 많이 먹지는 못했습니다.

 

 

 

곰탕은 딱히 특별한(?) 맛은 없이 조미료 맛이 느껴지고 평범(?)합니다.

아내는 깔끔한 맛이라 좋다고 하더군요.

 

 

매운 맛은 가격이 좀 더 비싸지만, 매장에서 기본 곰탕에 매운 소스를 따로 주셨습니다.

 

* 후기

 

바로 옆에 비슷한 시점에 오픈한 가게가 있습니다.

 

. 삼동소바 원천점

https://xcoolcat7.tistory.com/1447

(수원 원천) 삼동소바 원천점 ... 면의 쫄깃함의 뭐지 ?!

 

저희가 갔던 날에도 삼동소바는 사람들로 바글바글했는데 여기는 사람이 없었습니다.

가격대나 맛을 비교하면 두 곳은 비슷한데 화조곰탕은 솔직히 입구에서 뭔가 들어가기 주저하게 됩니다.

 

녹색의 강렬함 때문일 수도 있지만, 무엇보다 벽에 전체적인 메뉴가 안보여 어떤걸 파는지 가격대가 얼마인지 알 수 없습니다.

이런 점이 지나가던 사람들이 주저하게 할 수 있는 원인이 아닐까 합니다.

 

다음에는 냉면을 먹어볼 예정입니다.

 

사실 옆집인 천지연 우설화에도 갈비탕, 냉면을 팝니다만 여긴 기본적으로 고기집이라 혼자 갈비탕이나 냉면 먹으러 가기 어렵더군요.

 

https://xcoolcat7.tistory.com/1146

(수원 원천동) 천지연 우설화 수원원천점 ... 갈비 한정식

 

과연 냉면 맛은 어떨지...

 

(업데이트)

 

네이버에는 일요일 영업 안한다고 표시되어 있지만, 배달앱에서 배달 가능이라고 떠서 아내가 주문합니다.

 

먹고 싶었던 냉면인데.. 배달되면서 면이 굳었습니다.

 

김치는 여전히 엄청 맵네요.

고기는 불맛이 나서 저는 맛있었는데 아들은 싫어했습니다.

(아직 불맛을 모르는 초등학생...)

 

맛있어 배달을 몇 번 시켰는데 그때마다 메뉴 중 밥이 빠진다거나 김치가 빠진다거나 하는 경우가 종종 생깁니다.

이번에는 밥이 통째로 빠져서 아내가 참다못해(?) 전화했습니다.

아직 장사에 서툴러서 그렇다고 생각되지만 벌써 반년이 넘었는데 프로세스를 개선했으면 합니다.

 

고객들은 이런 실수 하나하나에 실망하고 주문을 끊게되니까요.