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2022년 연말에 태국 치앙마이갔다 사온 라면을 먹었습니다.
마마 제품인건 알았는데 포장만 봐서는 무슨 맛인지 모르겠네요.
* 라면 돼지고기 남톡맛 ?
돼지고기 맛인가 봅니다.
마마 홈페이지에서 확인해봅니다. 돼지고기맛이 맞네요.
번역기에서 남톡맛이라고 하는데 남톡맛 ?
영어로도'Nam Tok' 이라고 번역되네요. 남톡 ?
음식 이름이네요.
https://en.wikipedia.org/wiki/Nam_tok_(food)
* 내용물
스프는 2개인데 작은건 기름입니다. 태국라면에는 대부분 들어있네요.
스프 향이 강렬(?)해서 이때는 기대했습니다.
마치 배초향 같아서 이 라면이 생각났습니다.
https://xcoolcat7.tistory.com/1110
이번에도 숙주와 버섯을 넣었습니다.
아쉽게도 이번에도 물 양 조절에 실패했습니다
250 ml 에 조금더 넣었으니 270-280 ?
이번에도 숙주와 버섯을 넣었는데 여기서도 물이 나왔을테니 물 양이 좀 많네요.
그리고 언제나처럼(?) 고수를 넣었습니다.
* 맛
스프에서 배초향(?) 냄새가 강렬해서 뭔가 강렬한 맛을 기대했지만 막상 끓이고나니 우육탕 같은 맛이었습니다. 물이 너무 많아 향이 별로 안났을 수도 있습니다.
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